Закрыть ... [X]

рецептвыпечкадомашний хлеб

Как приготовить вкусный домашний хлеб? Пошаговый рецепт

20 августа 2018 12:21
Elena .....
Elena .....
|Рейтинг: 15 | Новичок

Домашний хлеб во многом лучше магазинного. Какие есть секреты его приготовления?

Похвалить Пожаловаться
Twitter

ответа
19 января 2017 12:10
Евгений Токарев
Евгений Токарев
Рерайтер |Рейтинг: 500 | Студент
домашний хлеб

Если вы считаете, что ваш хлеб некачественный, подозреваете, что там есть какие-то вредные добавки, или в вашем магазине он зачастую привозится не свежий, я знаю один такой рецепт приготовления домашнего хлеба на две булки в духовке.

Что нужно?

  • Поллитра кипячёной воды
  • 2 чайных ложки соли
  • 6 чайных ложек сахара
  • Подсолнечное масло
  • Сухие дрожжи
  • Килограмм муки
  • Две формы для запекания
  • Духовка

Как приготовить?

В большую посуду вылить поллитра кипячённой тёплой воды.

Положить две чайных ложки соли.

Добавить шесть чайных ложек сахара.

Налить две или три столовых ложки подсолнечного масла.

Добавить дрожжей, две чайных ложки.

Всё это перемешать.

После этого добавлять килограмм муки и перемешивать. Если вы хотите чтобы хлеб был серый дополните смесь тёмной мукой.

Выложите тесто на стол и месите уже там. Для получения тугого, крепкого и не крошащегося хлеба месите тесто потуже.

Дайте тесту отлежаться в течение пятнадцати минут.

Поскольку у нас два хлеба, то и соответственно делим тесто пополам и разлаживаем по двум формам.

Перед тем, как это сделать, нужно смазать формы маслом, да и само тесто немного тоже. Это рекомендуется сделать для того, чтобы потом хлеб хорошо вынимался из формочки и не прилипал к ней.

Затем тесто в формах должно постоять в тепле, накрытым полотенцем до момента, когда оно поднимется.

После того, как тесто поднялось, поставить его в духовку на 30-40 минут. На 180 градусов.

выпекание хлебаВсё, хлеба готовы.
Если будет интерес, можете перейти на эти ссылки:
Похвалить Пожаловаться
Twitter
Автор не против получить вознаграждение за ответ, в знак благодарности за свои старания
18 января 2017 01:10
Агата Колокольчик
Агата Колокольчик
|Рейтинг: 2 | Новичок

Домашний хлеб, помимо особого вкуса, должен быть еще и полезным. Поэтому лучше, если вы будете его печь не на соде или дрожжах, а на закваске.домашний хлеб

Я уже давно пеку хлеб. Причем в обычной духовке, хлебопечки у меня нет.

Закваска ржаная.

А рецепт моего домашнего хлебушка простой:

  • 4 стакана муки 1 сорта,
  • 2 ст. л. муки ржаной,
  • 2 ст. л. закваски,
  • 1 ст. л. морской соли,
  • 3 ст. л . овсяных отрубей.
  • 400 мл воды,
  • по вкусу и желанию семена льна, кунжута, кориандра. и др.

Замешиваем тесто и даем ему подойти (я ставлю на ночь), затем перекладываем в форму для хлеба и снова даем подойти. Выпекать в духовке при температуре 200 градусов 1,5 - 2 часа. Дать хлебу остыть в полотенце.



СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Как приготовить вкусный домашний хлеб? Пошаговый рецепт Vovet.ru



Похожие статьи

Как переслать копию паспорта по электронной почте? Как сделать копию? | Faston24.ru
Архивы битва экстрасенсов 18 | Страница 2 из 2 | Faston24.ru
Видео для детей. Лучшая подружка Полен и Маша. Новая студия в Турции
Аватария промокоды на золото на сентябрь 2018 - бесплатные и не использованные | Faston24.ru
Что держали во рту пираты, изображая спящих в трюме? Vovet.ru
Аудио и видео кодеки для Андроид
Кто подсказал Гоголю идею написать Ревизора?
Сообщество Zhenya1, vasilichden, lolo8koko, TIGROVA TIGROVA, refordik, ya123456789, lulia #56
Как изменить звук смс сообщения самсунг галакси –
Какие синонимы есть к слову брутальный? Vovet.ru
Скачать Duplicate File Remover последнюю версию
Архивы олимпиада пегас | Faston24.ru
Скачать NetWorx последнюю версию
Что за песня играет в конце 76 серии сериала "
Как правильно заземлить компьютер



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ





frame-media.ru / Sitemap / Карта сайта